홍성 콩국수1 홍성 최고의 콩국수 맛집 대교식당 감히 홍성 일대를 통틀어 콩국수 최고의 맛집이라 자신있게 말할 수 있는[대교식당] 그 이유인 즉슨. 모름지기 콩국수의 생명은 콩이며, 이 콩 이외에는 어떠한 것도 들어가서는 안된다. 물론 콩을 갈 때 그리고 걸죽함을 맞춰 먹기 좋게 하기 위해 들은가는 물은 예외 거기에 질 좋은 콩이라면 최고의 콩국수 맛을 낼수 있다 생각한다. 대교식당이 바로 질 좋은 콩으로 맛좋은 콩국수를 만들어 내는 그 곳이다. 홍성으로 들어가는 21번 국도 오른편 금마면 이라는 곳에 위치해 있다. 늦은 점심시간이라 여유있게 원하는 자리에 착석할 수 있었다. 은근 깔끔하게 정리가 되어 있었지만여름이라 그런지 쉴세 없이 돌아다니는 파리는 어쩔 수 없는 듯 하다. 물은 셀프지만 손님이 없는 한가한 시간에는 직접 가져다 주시기도 한다.물론.. 2016. 7. 14. 이전 1 다음
